Broolyn, N.Y.- En estas épocas de incertidumbre laboral y económica, son pocas las personas que dicen estar satisfechas y súper comprometidas- con sus carreras. Maureen Isern es una de ellas.
BROOKLYN, N.Y..-A mediados del 2007, cuando los dueños de Little Charlie's Clam Bar, un restaurante italiano en Manhattan, decidieron cerrar sus puertas después de más de 80 años en operación, fueron muchos los trabajadores que de la noche a la mañana quedaron sin empleo.Entre ellos estaban el colombiano Desiderio González y su sobrino Didier Arcila, quienes llevaban ya más de 20 años en la cocina del famoso restaurante de la Pequeña Italia.
NUEVA YORK.- Durante años Sonia y su esposo Vicente Cruz, soñaron con independizarse de sus trabajos, ella, como administradora y el como técnico en refrigeración.
En medio de una de las peores recesiones económicas, Sonia y Vicente Cruz decidieron dar el primer paso para abrir su negocio y lo lograron.
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"BZ Hardware", es el nombre de la ferretería que esta pareja de latinos administra.
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La pareja de 11 años de casados se conoció cuando ambos eran empleados de compañías privadas y con el paso de los años decidieron independizarse y trabajar para ellos mismos.
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Ella de origen puertorriqueño, -sus padres son de Isabela-, y el boricua y dominicano, ambos originarios del Bronx, se dieron cuenta de que la zona en la que viviían a pesar de ser altamente poblada, no había ninguna tienda de ferretería, ni nada que vendiera "hardware" para la gente que vivía ahi.
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Con la experienca administrativa de Sonia, la pareja logró juntar unos 40 mil dólares, y con eso y muchas ganas se pusieron a buscar entre catálogos que parecen no tener fin de equipos de ferreteria, proveedores, permisos y demás para habilitar una tienda en las cercanías.
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Una de las cosas más dificiles que enfrentaron es ponerle en nombre a la tienda, sometieron tres opciones y les aceptaron "BZ Hardware". Bz como suena "busy" de ocupado o trabajando en inglés.
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Al menos diez mil objetos diferentes que van desde todos los tamaños de tornillos, hasta cemento y materia de tabla roca o "drywall" como le dicen en inglés, adornan paredes, anaqueles del local que tiene 20 de ancho x 80 de largo en el Bronx, un barrio al norte de la isla de Manhattan, en Nueva York.
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"A pesar de los tiempos difíciles que hacen que la gente no pueda gastar de más, nuestro negocio se esta pagando ya sólo, todavia no nos deja para contrar a empleados" afirmó la pareja. En cuanto la economía se mejore creo que tendremos más oportunidades.
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EAST HARLEM, Nueva York .- Parecería que el número 3 tiene marcado el destino de Milka Luciano, exitosa empresaria restaurantera en, Easte Harlem, Nueva York que pudo mandar a tres hijas a la universidad, con tres microprestámos de ACCION USA.
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Milka Luciano orgullosa dueña de Abuela's , un restaurante de comida típica de Puerto Rico, tiene tres dones en la vida, tres hijas, tres empleados y tres prestámos de ACCION USA que le ayudaron a sacar a su familia y su negocio adelante.
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Para MIlka Luciano, la receta fue trabajo arduo, dedicarse a su pasión, la cocina, y a hacerse amiga de sus clientes. Eso llevó a su negocio a expanderse y a tener unos 400 clientes.
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Enclavado entre rascacielos nuevos y en la frontera de la zona de moda del este de Harlem y el barrio de mucho dinero del noreste de Manhattan Abuela's es un restaurán muy conocido por los ejecutivos y la clase trabajadora del lugar.
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Milka Luciano conoce mucho del gusto de sus clientes los cuales han seguido su comida, sus precios y sus porciones por ocho años.
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La manera correcta de serivir el arroz, el pollo o el penil es básica en los platos de Milka Luciano, quén llegó de Puerto Rico a los 19 años y como madre soltera tuvo que defenderse en la vida abriendo un restaurán.
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Ejemplos de la comida boricua que Milla Luciano ofrece en Abuela's. Todos los ingredientes son naturales, aquí no hacemos nada con latas, afirma, en su negocio en el que trabaja de lunes a sábado.
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Luciano indica que el restauran del que tiene tres empleados le ha dado para vivir a ella y a su familia, a veces le gustaría saber más de finanzas y organizarse mejor, para poder algún día, abrir un negocio más grande.
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Con tres mesas en su negocio, los clientes que van desde trabajadores de la construcción hasta los ejecutivos de las oficinas cercanas, acaparan las mesas de inmediato, a Milka Luciano le gustar'ia expandirse.
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Luciano pidió tres prestámos de ACCION USA, el primer para impedir la quiebra de su negocio y el tercero para ampliar la capidad de refigeración de su negocio, el cual atiende a una gran variedad de clientes de lunes a sábado.
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Muchos de los clientes de Luciano son de años, sus recetas, su simpatía y la cantidad y calidad de la comida hacen que su negocio tenga unos 400 clientes.
Ella sabe el nombre de muchos de ellos de memoria, y también lo que más les gusta de comer.
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McALLEN, Texas, EE.UU. (AP) - Cristina Ardila inició su negocio del mismo modo que prepara sus tortillas: empezando de cero.
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